peixe ensopado

* 1 quilo de peixe (pescada ou perna de moça)
*sal,pimenta,cheiro verde,limão
*3 tomates cortados em rodelas
*2 cebolas cortadas em rodelas



limpe e corte em pedaços o peixe .tempere com sal ,pimenta,cheiro verde bem picadinho e suco de 1 limão .deixe por alguns minutos.esquente o óleo em uma panela e jogue a cebola ,e os tomates ,de uma refogada e junte o peixe com todo o seu tempero. vá pingando água aos poucos ,até que o peixe fique bem cozido. sirva com um pirão feito com o próprio molho do peixe e arroz branco.