lasanha

ingredientes

* 3 tiras de bacon magro

* 5 colheres (sopa)de azeite

* 2 dentes de alho picados

* 1 cebola picada

* 300g de carne magra moída

* sal,pimenta moída,orégano seco

* 1 maço pequeno e cheiro verde picado

* 10 azeitonas pretas picadas

* 8 tomates maduros,sem pele e sem semente, bem picados

* 300g de mussarela em fatias finas

*1 xícaras (chá)de creme de leite espesso

*1 xícara (chá) de queijo parmessão ralado

*500g de massa para lasanha pré-cozida

Preparo

1.pique o bacon em pedacinhos e leve-o ao fogo baixo em uma frigideira ,funda deixando alguns minutos para derreter a gorduraJunte 2 colheres de azeite, doure ligeiramente o alho e refogue a cebola.Aumente a chama, coloque a carne e frite-a, mexendo sempre até que esteja cozida.tempere com sal,e orégano.Retire do fogo,junte o cheiro-verde,as azeitonas e reserve.

2.coloqe em uma tigela os tomates picados,tempere-os com sal e pimenta e regue-os com o restante de azeite. reserve

3. Montagem:espalhe uma camada fina dos tomates numa lasanheira e coloque sobre eles as lâminas de lasanha;espalhe mais um pouco de tomates e sobre eles uma porção da carne moída;cubra com mais uma lâmina de massa,espalhe as fatias de mussarela cobertas por creme de leite.Repita as camadas até a última,que deve ser de mussarela e creme.

4.polvilhe com queijo ralado e leve ao forno(180ºc)por cerca de 40 minutos.Cubra a lasanheira com uma folha de papel-alumínio durante os primeiros 25 minutos.Retire o papel no final do cozimento para dourar.Deixe por 5 minutos no forno desligado e sirva asseguir na própria lasanheira